свиные почки шашлык

Шашлык из свиных почек

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Подписка на рецепты

Добро Пожаловать на Кулинарный сайт Что сегодня приготовить? .

Представленные на нем домашние рецепты помогут Вам украсить любой стол как праздничными,

так и повседневными блюдами!

Шашлык из свиных почек



Шашлык из свиных почек Состав: 6 свиных почек , 50 граммов сливочного масла, 1 чайная ложка мелко нарезанной зелени , соль, . Очистить почки , не удаляя поверхностного жира. Разрезать надвое, в длину но не до конца. Обварить кипятком и тщательно обсушить полотенцем. Надеть на вертела (деревянные или металлические). Смазать маслом и жарить на сильном огне. Снять с вертелов и положить сверху на каждую почку по кусочку масла, растертого, но не добела, с очень небольшим количеством соли, молотым перцем и небольшим количеством мелко нарезанной петрушки. Подавать горячими, с гарниром из сборных овощей и салатом.

Комментарии (0) Комментарии

source